REVEILLON
DE NOËL 2025
AU PROGRAMME
Arrivée 20h00
Diner Spécial NOEL
Servi par la troupe de L’INSOLITE
23h00 SPECTACLE
La Nouvelle Création 2025-2026
FRÉNÉSIQUE
REVEILLON
DE LA SAINT SYLVESTRE 2025
AU PROGRAMME
Arrivée 20h00
Diner Spécial SAINT SYLVESTRE
Servi par la troupe de L’INSOLITE
avec animations tout au long de la Soirée
01h00 SPECTACLE
La Nouvelle Création 2025-2026
FRÉNÉSIQUE
Cotillons
Soirée dansante
Petit déjeuner à l’Aube
MENU DE NOËL 2025
109 €
Cocktail de Noël & ses Amuses-Bouches
Feuilleté Crevettes & Poisson Blanc à l’Estragon
Sauce Crustacés sur Lit de Verdure
Ballotine de Chapon Sauce Foie Gras
Gratin Dauphinois et Poêlée Festive
Fromages Affinés
sur Mesclun de Jeunes Pousses
Buchette de Noël au Chocolat & sa Boule Glacée
Café – Mignardises
Boissons Incluses
Eau plate – Eau Gazeuse
Sauvignon Blanc
Chinon Rouge
Servis tout au long du repas par nos apprentis sommeliers
Par suite des difficultés d’approvisionnement actuellement, la direction se réserve le droit de modifier le menu en qualité équivalente. Le service de bar est interrompu durant le spectacle
MENU DE LA ST SYLVESTRE 2025
199 €
Soupe de Champagne Insolite & ses Amuses-Bouches
Foie Gras Mi-Cuit Maison au Muscat et Piment d’Espelette
et son Petit Pain Rustique
Filet de Saumon – Sauce à l’Aneth
et son Riz Coloré aux Pleurotes
Rôti de Chapon – Sauce Forestiere
Gratin Dauphinois et Poêlée Festive
Crottin de Chèvre Chaud aux Cranberries et Miel
Sur son Mesclun de Jeunes Pousses
Palet Foret Noire & sa Boule Glacée
Café – Mignardises
Boissons Incluses
Eau plate – Eau Gazeuse
Coteau du Layon
Sauvignon Blanc
Chinon Rouge
Champagne Brut
Servis tout au long du repas par nos apprentis sommeliers
